Жарим шашлык из оленины

Как побаловать себя и удивить друзей необычным шашлыком?

Очень просто, приготовить шашлык из оленины!

Рецепт очень простой, Вам понадобится:

• Оленина (вырезка, корейка или окорок)
• Лук
• Соль
• Перец
• Оливковое масло

Приготовление:

Разморозьте оленину (желательно это делать в холодильнике)

Порежьте на небольшие куски 

Лук натрите на терке или размельчите в блендере, так он отдаст мясу больше сока 

Оленину посолите, поперчите, добавьте лук и оливковое масло, далее всё перемешайте

Дайте настояться в холодильнике часа 2-3

Затем нанизывайте на шампуры и жарьте как обычное мясо, но не долго, что бы мясо не получилось сухим

Наслаждайтесь натуральным, полезным и вкусным мясом! Приятного аппетита

У нас получилось так

Мясо получилось очень мягким и сочным