Жир утиный
Наличие:
В наличии
665р./шт.
/ шт.
Краткие характеристики
Вес одной упаковки:
450 г. стеклянная банка
Температура хранения:
18 месяцев при t хранения от 0°С до +20°С
после вскрытия хранить при температуре от 0°С до +4°С
Беречь от попадания прямых солнечных лучей
Энергетическая ценность в 100 г. продукта:
кДж - 3691
ккал - 895
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
Белки — 0 г
Жиры — 99,8 г
Углеводы — 0 г
Продукт богат витаминами В4 и Е, а также другими полезными компонентами: селеном, холином, бетаином. Пищевую ценность утиного жира повышают уникальные ферменты, улучшающие обменные процессы в организме человека. Особыми составляющими продукта являются соединения, действующие в качестве антиоксидантов.
Жир утки имеет в своем составе ценные жирные кислоты, а именно:
Насыщенные жиры – 35%;
Мононенасыщенные жиры – 52% (линоленовая и олеиновая кислоты);
Полиненасыщенные жиры – 13%.
Структура жира утки очень схожа со строением оливкового масла. Калорийность продукта довольно высокая – 881 кКал/100 грамм, из них жиры составляют 99,8%, белки и углеводы – 0%.
Упаковка
Вес одной упаковки:
450 г. стеклянная банка
Хранение
Температура хранения:
18 месяцев при t хранения от 0°С до +20°С
после вскрытия хранить при температуре от 0°С до +4°С
Беречь от попадания прямых солнечных лучей
Состав
Энергетическая ценность в 100 г. продукта:
кДж - 3691
ккал - 895
Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
Белки — 0 г
Жиры — 99,8 г
Углеводы — 0 г
Рийет - характерный для французской кухни метод приготовления мяса, похожий на паштет. От последнего отличается более крупным фрагментированием продукта и, соответственно, более грубой, волокнистой консистенцией.Готовят риет в основном из свинины, которую секут или режут на кубики, обильно солят и медленно готовят в жире до..
Рекомендуем посмотреть
