Пелядь свежемороженая

Пелядь – озёрно-речная рыба, род сигов, обладающая нежным мясом белого цвета. Имеет мало костей и приятный запах, напоминающий аромат свежего огурца. При приготовлении получается сочной, ароматной, выглядит аппетитно. 

Это позволяет включать блюда из нее в меню ресторанов, подавать их к праздничному столу. 

Мясо пеляди насыщено ценными микроэлементами и белком, при этом имеет низкую калорийность.

Она подходит для приготовления закусок из рыбного фарша, первых блюд. 

Ее можно пожарить, потушить, запечь.